03 noviembre 2008

MACARRONCES CON TOMATE

se cogen macarronces como pa las personas que van a comer...

se pone a cocer en agua con sal, tres dientes de ajos, y un poco de zanahoria (cortada grande, que se vea)...

se hace un refrito con pimiento, tomate, cebolla... una vez este todo bien pochado, se le pone chorizo guapeton (que no pique) y se refrie un pelin... y se aparta.

se escurre una vez cocido los macarronces, se le quitan los ajos y la zanahoria... y se le pone pelin de mantequilla para que no se pegue.

una vez escurridos, se le pone la salsa... y a comer, con zumo para los niños y tintorro pa los mayores... que no falte el pan, ni las aceitunas aliñadas...

la misma gloria.